2024年1月20日（土）は、二十四節気（にじゅうしせっき）の一つである大寒（だいかん）です。大寒は、二十四節気の二十四番目にあたり、一年で最も寒い時期を示す節気です。北国や山間部では、積雪量がさらに増え、冬の厳しさを感じる頃となります。☃️
大寒を迎えると、山々の峰々は雪に覆われ、平野にも雪が降り積もります。北国や山間部では、積雪量が2メートルを超えることもあり、道路が凍結したり、吹雪が発生したりするなど、交通にも大きな影響を与えることがあります。🥶
また、大寒の時期は、寒稽古や寒修行を行うところがあります。また、寒気を利用した食べ物（凍り豆腐、寒天、酒、味噌など）を仕込むのに最もよい時期とされ、「寒仕込み」が行われます。さらに、寒の時期の食べ物として「寒餅」「寒卵」「寒蜆」「寒海苔」などがあり、寒の時期のものは上質で栄養価も高いといわれています。☺️
冬の到来を告げる大寒の時期には、暖かい飲み物や食べ物で体を温め、健康に過ごすことが大切です。また、大寒は、冬の厳しさを感じるとともに、春の兆しを予感させる季節です。ぜひ、この時期を心ゆくまで楽しみましょう。☕
